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蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75：25（羊奶）、85：15（牛奶）、60：40（）。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，羊奶粉批发，乳清蛋白含量高，与接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质---越低，所以羊奶蛋白质的---率比牛奶高。矿物质：羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。羊奶与巧克力不能一起吃。羊奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，---影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、---、生长缓慢等现象。

橘子与羊奶不能一起吃。在喝羊奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，羊食百草羊奶粉，就会发生凝固，从而影响羊奶的---与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果 。羊奶是营养丰富的食品之一，含有较牛奶更丰富的钙，蛋白质，---酸，羊奶粉工厂，---，矿物质，无机盐等营养成分，羊乳中天然---（dna，rna）含量丰富，它可增加脑细胞对蛋白质的利用率，促进脑细胞尤其是海马细胞健康发育。羊奶的脂肪结构与相同，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。羊奶中含有与相近的丰富的矿物质、微量元素、多种---、牛磺酸、二十二碳六---等。